Дата: 12.11.2014
Поделиться в Facebook
Рассказать ВКонтакте
0
Cписок Интервью с Профи

Интервью с Профи

Cake-дизайнер Виктория Мхитарян. Прага.


Cake-дизайнер Виктория Мхитарян создает роскошные Десертные Столы и Свадебные Торты, превращая их в настоящие произведения искусства. Ее работы пронизаны тонким вкусом, выдержанностью стилистики и гармонией. Неоднократно проходила обучение в Англии в Международной Кондитерской школе у всемирноизвестных декораторов таких, как Alan Dann, Eddie Spence, Naomi Yamamoto, Peddie Clark, Mark Tilling.

Вы специализируетесь на создании только свадебных Десертных столов или десертов для разных мероприятий?

Я предлагаю оформление стилизованных и тематических Десертных столов для любых торжеств и мероприятий: дней рождений, корпоративов, открытий салонов, презентаций  и мн. др.  Но самое любимое мое направление, конечно, свадебное.

Cake-дизайнер Виктория Мхитарян. Прага.

 
Есть ли какие-то особенности при оформлении свадебного Десертного стола?

Мой свадебный Десертный стол это часть одного большого сценария, в котором он выполняет свою немаловажную роль.Это,полностью продуманная до мелочей, деталь, которая завершает образ стилистически грамотно организованной свадьбы. На этом я обязательно акцентирую внимание молодоженов, когда обсуждаю с ними выбор в пользу Свадебного торта или Десертного стола. Мой свадебный Десертный стол –это не набор сладостей в красивых вазочках, а дизайнерски оформленные десерты в обрамлении тщательно подобранного декора, посуды, цветочных композиций. В своей  совокупности они отражают настроение и стиль именно той пары, для которой создаются.

 Cake-дизайнер Виктория Мхитарян. Прага.  


Вы создаете потрясающие десерты, а среди них есть ваш любимый?

Больше всего я люблю работать над дизайном многоярусных Свадебных тортов. Наблюдать, как наброски карандашом постепенно становятся реальностью, как лепесток за лепестком собираются удивительные сахарные композиции, как потом соединяются воедино все твои мысли и задумки – этот процесс очень волнительный и трогательный.


Cake-дизайнер Виктория Мхитарян. Прага.


Каким по-вашему мнению должен быть идеальный Свадебный торт?

Идеальный Свадебный торт может быть только при идеальной свадьбе) Когда каждая деталь продумана, имеет свое назначение и цель: образ невесты и жениха, место регистрации и банкета, флористическое оформление и декор всей свадьбы, тогда Свадебный торт  во всей своей красе, как завершающий аккорд всего Торжества, исполнит свое предназначение.

Cake-дизайнер Виктория Мхитарян. Прага. 


Может ли  красивый  Свадебный торт быть еще и вкусным или это не сочетающиеся понятия?

Не просто может, а должен быть и красивым, и вкусным! Существует распространенное и совершенно ошибочное мнение, что торты с мастичным покрытием не могут быть вкусными. Я вам сразу скажу- тот торт, после которого у вас сформировалось такое мнение, сделал плохой кондитер! Да, этот вид тортов имеет свои особенности- составы подбираются более устойчивые, чтобы ваш торт красиво стоял до финального и торжественного разрезания, не упал и не потерял форму. Но это вовсе не значит, что эти составы не вкусные. А это уже к вопросу о профессионализме кондитера, которого вы выбираете для создания своего Свадебного торта.

Cake-дизайнер Виктория Мхитарян. Прага.

Кроме того необходимо понимать, что мастичное покрытие- самое идеальное покрытие для воплощения самых невероятных дизайнов. Никакой другой материал не позволяет сотворить съедобное кружево или сахарные композиции, реалистичные настолько, что только профессионал сможет отличить разницу. А удивительные торты с художественной живописью- что может быть эксклюзивнее такого шедевра на свадьбе! И такая техника возможна только на мастичном покрытии.


Cake-дизайнер Виктория Мхитарян. Прага. 


Какие рекомендации Вы можете дать будущим невестам при заказе Свадебного торта или Десертного стола?

Чтобы ваши ожидания оправдались и ваш торт действительно стал Тортом вашей мечты, к заказу необходимо подходить самым серьезным образом, минимум за полгода до предполагаемой даты.  Внимательно изучите  работы кондитера, его аккуратность, ознакомьтесь с отзывами невест, если это возможно, продегустируйте вкусы, постарайтесь понять, на одном ли языке вы разговариваете и понимает ли кондитер, какой торт вы мечтаете увидеть на своей свадьбе.

Cake-дизайнер Виктория Мхитарян. Прага.

Если вы хотите торт «как на картинке», узнайте, насколько реально это возможно и может ли этот дизайн воплотить именно этот кондитер.  

Поскольку у вас будет та самая, волшебная, ваша свадьба, которую не перепишешь в другой раз на чистовик. А разочарование вы потом не компенсируете ничем.


Существует ли такое понятие как "модные тенденции" в оформлении Свадебного торта? Если да, то расскажите о них. Чего стоит ожидать в свадебном сезоне 2015?

Безусловно и здесь есть модные тенденции и влияния, которые формируют образ Свадебного торта. И в данном случае, как правило, тон задает выбранная стилистика свадьбы. Все больше пар отдают предпочтение тематическим свадьбам.  Кроме того в Прагу приезжают пары со всего мира, привозя с собой свои традиции, культуру  и свои представления об идеальном Свадебном торте.

Cake-дизайнер Виктория Мхитарян. Прага.

Существуют и мировые тренды, которым многие сейчас хотят следовать и пытаются адаптировать  их под свои возможности. Стильная красивая свадьба сама по себе становится модным трендом, который, как мне кажется, только набирает обороты в Европе,России. Я не могу однозначно сказать, что конкретно модно сейчас и модно будет в новом году. По моим ощущениям, модно все - торты кружевные, копирующие кружево на платье невесты, и торты, усыпанные сахарными цветами, торты «живые» со свежими ягодами и цветами,торты с золотым декором- любое представление невесты сейчас может найти свое воплощение.

Cake-дизайнер Виктория Мхитарян. Прага. 


Есть ли какие-то стили, которым Вы отдаете предпочтение?

У меня есть определенные стили, которые более близки мне по характеру и моему внутреннему ощущению. Я предпочитаю элегантные стили, с элементами роскоши, но не чрезмерной, правильные и классические формы, чистые и мягкие тона. Когда ко мне обращаются невесты, выбирающие подобный стиль, я с большим удовольствием приступаю к такой работе, поскольку он гармонирует с моей природой. Это не значит, что я не возьмусь за воплощение Торта или Десертного стола в другом стиле, но воплощу его все-таки в своей манере, так как я его чувствую и ощущаю.

Cake-дизайнер Виктория Мхитарян. Прага.

Еще один вопрос: Были ли курьезы или смешные случаи в вашей практике?Случалось ли вам сталкиваться с неожиданными ситуациями,в последний момент все менять?Если да-поделитесь с нами несколькими историями.


В моей работе постоянно случаются чудесные моменты. Об одном из них я расскажу. В начале своей деятельности, я планировала
  сделать совместно с профессиональным фотографом фото сессию Десертного стола в ретро стиле. Я видела его в своем воображении и когда приступила к воплощению дизайна торта, у меня ничего не получалось, как бы я не старалась. Тогда я оставила первоначально задуманный мною дизайн и стала делать совершенно иной, который пришел мне в голову.Дом для съемки предоставила одна моя знакомая, куда мы с фотографом и приехали. Когда я стала расставлять десерты и вынула из коробки торт, моя знакомая спросила меня, видела ли я когда-либо ее кружевное болеро? На что я ответила: «Нет». Она принесла его, и все, кто присутствовал при этом, открыли рты от удивления, поскольку кружево на торте идеально повторяло кружево на болеро!Этот Десертный стол 
был сразу же напечатан в чешском журнале 
«One».

 


В моей работе постоянно случаются чудесные моменты. Об одном из них я расскажу. В начале своей деятельности, я планировала  сделать совместно с профессиональным фотографом фото сессию Десертного стола в ретро стиле. Я видела его в своем воображении и когда приступила к воплощению дизайна торта, у меня ничего не получалось, как бы я не старалась. Тогда я оставила первоначально задуманный мною дизайн и стала делать совершенно иной, который пришел мне в голову.Дом для съемки предоставила одна моя знакомая, куда мы с фотографом и приехали. Когда я стала расставлять десерты и вынула из коробки торт, моя знакомая спросила меня, видела ли я когда-либо ее кружевное болеро? На что я ответила: «Нет». Она принесла его, и все, кто присутствовал при этом, открыли рты от удивления, поскольку кружево на торте идеально повторяло кружево на болеро! В основном работа кондитера – очень тяжелый и эмоционально напряженный труд. Каким бы не был создаваемый шедевр, надо понимать, что это всего лишь торт, который  имеет свой срок жизни. Страх, что «не довезут, упадет, разобьется, не понравится», наверное, преследует любого кондитера, меня такие страхи беспокоят даже во сне, накануне сдачи больших заказов. Много происходило и курьезных ситуаций, и если собрать их вместе, можно написать целую книгу!

В основном работа кондитера – очень тяжелый и эмоционально напряженный труд. Каким бы не был создаваемый шедевр, надо понимать, что это всего лишь торт, который  имеет свой срок жизни. Страх, что «не довезут, упадет, разобьется, не понравится», наверное, преследует любого кондитера, меня такие страхи беспокоят даже во сне, накануне сдачи больших заказов. Много происходило и курьезных ситуаций, и если собрать их вместе, можно написать целую книгу!


 

Cake-дизайнер Виктория Мхитарян. Прага.

Cake-дизайнер Виктория Мхитарян.Sweet Design BY VM>>


MirNevest.com

 

Share Link


Интервью с Профи


Виктория Жданова - автор проекта «Фестиваль невест России»

Только завершился 2016 год. Для многих девушек  России он стал самым главным – они были невестами 2016. Еще не все получили фото и видео со своей свадьбы, но каждой так хочется продлить состояние невесты и волнительные минуты свадебного переполоха. Есть желание – есть возможность. Н
подробнее

Свадебный стилист Екатерина Курошу-Мадонич

Свадебный стилист-визажист Екатерина Курошу-Мадонич, которая сама недавно вышла замуж, рассказала о работе с невестами, поделилась полезными советами и трендами 2017 года в образе невесты.Екатерина, расскажите, пожалуйста, о себе как о свадебном стилисте.Работаю я в свадебной сфере седьмой год и чув
подробнее

Анна Торопова и Таисия Ткаченко – студия событий и декора «Настроение в мелочах». Москва

О том, как создавать атмосферные праздники с уютным и стильным декором рассказали Анна Торопова и Таисия Ткаченко - творческий дуэт студии «Настроение в мелочах».  Расскажите, пожалуйста, о Вашей студии декора. Как она создавалась и почему вы решили выбрать такую сферу деятельности
подробнее

Полина Рягоева: главное – найти организатора-единомышленника

Свадебный организатор Полина Рягоева – человек, который не боится трудностей и вкладывает в работу душу. Своим опытом и секретами организации идеальной свадьбы она поделилась с читателями MirNevest.comПолина, что сподвигло Вас заняться свадьбами?Организацией своего досуга я активно занималась
подробнее

Дизайнер свадебных приглашений в США Сиси Джонсон

Американский свадебный эксперт ОКСАНА ФЛЭНЭГЭН побеседовала со своей коллегой Сиси Джонсон – одним из ведущих дизайнеров свадебных приглашений в США.   Оксана Флэнэгэн – директор курсов на русском      языке в Американской Свадебной Академии,    
подробнее

Декоратор Анна Белякова

Свадьба- это не только чудесный и сладостный момент, это еще и море волнения. Хочется, чтобы все было красиво, волшебно, как в сказке.Анна - профессиональный декоратор, способна сотворить чудо, преобразив обычный банкетный зал в роскошный королевский чертог, парижское кафе, гавайскую вечеринку или в
подробнее

«Успех в ваших руках»- свадебный организатор Алена Брайд

Свадебный организатор Алена Брайд знает, как сделать успешную карьеру с нуля, и как организовать идеальную свадьбу. Своим бесценным опытом Алена делится с читателями MirNevest.com   Алена, как, когда и почему вы решили стать свадебным организатором? Это самый сложный для меня вопрос. То
подробнее

Свадебный организатор Юлия Грибалева г. Минск

Творческая, эмоциональная, влюбленная в свою работу – Юлия Грибалева, помогает создавать молодоженам их свадебное чудо. Юлия, в своем блоге вы публикуете интересные фотографии ваших шедевров, даете читателям важные советы по организации свадьбы. Где вы берете подпитку для новых идей и силы н
подробнее

Визажист Бойко Татьяна, г. Киев

Бойко Татьяна - визажист, художник по стилю международ­ного класса. Руководите­ль и преподават­ель Авторской Школы Стиля и Макияжа "Boyko Beauty School". Автор книги по стилю и макияжу в трех томах "Искусство­ перевоплощ­ения".Татьяна, вы визажист со стажем, на ваш
подробнее

Ведущая Ника Вишневская, г.Москва

Телеведущая, ведущая свадеб и руководитель одноименной Студии Праздников - Ника Вишневская в своем интервью свадебному порталу MirNevest.com рассказывает о тенденциях современной свадьбы, а также делится полезными советами с будущими молодоженами.Ника, на официальной страничке вашего агентства
подробнее

Стилист-визажист Дианитта Ди, г. Санкт Петербург

«Я не творю чудеса, я лишь подчеркиваю красоту, которая у Вас точно есть»Идеальный свадебный макияж и безупречная  прическа – вот о чем мечтает каждая невеста в день свадьбы.  Воплотить эту мечту в реальность помогает свадебный стилист-визажист Дианитта Ди, она точно знае
подробнее

Ведущая Юлия Гаврилова, г.Киев

 «Люблю эксклюзивный подход к ведению свадьбы»   Об эксклюзивных свадьбах, главных тенденциях и своих проектах рассказала Юлия Гаврилова, профессиональная ведущая.   Юлия, вы профессиональная ведущая свадеб и различных мероприятий, расскажите, как и когда началась ваша
подробнее

«Свадебная Эльфа» Мария Коробецкая, г. Киев.

«Я вообще люблю воплощать нестандартные идеи, смешивать стили, придумывать невероятные повороты сценария»Своими планами и идеями  поделилась с нами волшебница свадебной индустрии «Свадебная Эльфа» Мария Коробецкая. Мария, в своем блоге Вы делитесь информацией, котор
подробнее

Видеооператор Никита Казмирук, г.Киев

  Никита Казмирук: слушать клиента – наш закон!Никита Казмирук точно знает, как сделать свадебное видео, которое захочется пересматривать снова и снова. Его творческая команда готова подчеркнуть индивидуальность каждой пары и запечатлеть на видео то прекрасное настроение, которое будет с
подробнее

Хореограф Александр Логинов, г. Москва

  ... В танце чувства и эмоции невозможно скрыть. В свадебном танце они более чем искренние. Я очень рад тому, что занимаюсь свадебными постановками ...  Александр, расскажите, как хореография пришла в вашу жизнь?Мне было где-то 12 или 13 лет, когда я понял что танцы – эт
подробнее

Свадебный фотограф Ксения Иванова, г. Киев

...в каждом снимке моей работы лишь половина, а вторая половина - это заслуга самих молодоженов. О том как сделать каждый  фотоснимок  маленьким шедевром, свадебному порталу MirNevest.com, рассказала Ксения Иванова, профессиональный свадебный фотограф.Ксения, вы всегда мечтали быть фо
подробнее

Хореограф Ксения Щеглова, город Киев

Первый свадебный танец очень трогательный и важный момент на свадьбе для молодоженов. О том, как превратить свой первый танец в «изюминку» свадебного торжества, рассказывает Ксения Щеглова, профессиональный хореограф и постановщик свадебных танцев.Ксения, расскажите, пожалуйста, с чего н
подробнее

Студия праздников Марины Гришко, город Москва

  Ваша свадьба может быть такой, о которой вы всегда мечтали, если за организацию  берутся настоящие профессионалы. Свадебный организатор Марина Гришко, основатель одноименной студии праздников, рассказывает о секретах идеальной свадьбы.   Марина, как давно вы работаете на рынке ор
подробнее

Флорист Анна Пятых, город Москва

«Можно сделать один вывод: не всегда то, что дорого, становится ценностью, и не всегда ценность измеряется дороговизной...»   Профессиональный флорист Пятых Анна, арт-директор мастерской букетов «Цветик-7-цветик», знает о цветах все. Именно такой флорист сумеет сд
подробнее


Отзывы о нас Обратная связь
 
   

Вход

Регистрация

1. Предмет соглашения.

 1.1. Данное соглашение регулирует отношения между Пользователем, с одной стороны, и Администрацией сайта mirnevest.com (далее - Администрация), с другой стороны, по предоставлению Пользователю права доступа к сайту www.mirnevest.com (далее – Портал).

 

1.2. Данное Соглашение вступает в силу с момента активации пользователем гиперссылки, которая завершает процедуру регистрации. После чего Пользователь может приступить к использованию дополнительных услуг Портала (оставлять свои комментарии, получать новости, участвовать в акциях, пользоваться персональным Блокнотом в «Свадебном каталоге»). Соглашение действует на протяжении всего периода использования услуг Портала Пользователем.

 

2. Термины.

Пользователь — посетитель, прошедший процедуру регистрации на Портале в установленном порядке.
Портал — расположенный по адресу: www.mirnevest.com сервис, являющийся собственностью компании-владельца.

Информация — тексты, музыкальные произведения, аудиовизуальные произведения, фонограммы, изображения, товарные знаки, логотипы, гипертекстовые ссылки, иные объекты добровольно и безвозмездно размещаемые Пользователем на Портале.  
Личные данные — информация, позволяющая идентифицировать Пользователя, в том числе контактная информация, добровольно и безвозмездно размещаемая Пользователем на Портале.
Администрация Портала — группа сотрудников компании-владельца и ее доверенных лиц, устанавливающая порядок использования Портала.

 

3. Права и обязанности пользователя.

3.1. Пользователь имеет право:

3.1.1. Размещать на Портале Информацию в соответствии с условиями настоящего соглашения.

3.1.2. Участвовать в конкурсах, согласно дополнительным правилам, предусмотренными конкурсами и акциями.

3.1.3. Оставлять комментарии к статьям.

3.1.4. Высказывать свое мнение в каталоге компаний.

3.1.5. Пользоваться всеми ресурсами и информацией размещенной на Портале в личных целях.

3.2. Пользователь не имеет право:

3.2.1. Размещать Информацию провокационного, оскорбительного, агрессивного характера, которая противоречит моральным и этически нормам, а также нарушает действующее законодательство РФ.

3.2.2.  Размещать на Портале информацию, которая не принадлежит ему.

3.2.3. Использовать в коммерческих и/или других целях информацию, принадлежащую Порталу, без письменного соглашения Администрации.

3.3. В случае нанесения ущерба третьим лицам, другим Пользователям или Порталу - Пользователь обязуется возместить причиненный ущерб в полном объёме и в размере в соответствии с действующим законодательством РФ.

 

4. Права и обязанности Администрации.
4.1. Администрация не имеет права разглашать контактную информацию Пользователя третьим лицам, кроме случаев, предусмотренных действующим законодательством и настоящим Соглашением. При этом Администрация не несет ответственности в случае, если Пользователь сам предоставил свои контактные данные другим пользователям.
4.2. Администрация имеет право удалить и/или заблокировать страницу Пользователя, в случае получения от других Пользователей обоснованных жалоб на некорректное поведение данного Пользователя на Портале, и/или в случае нарушения данного соглашения.  

4.3. Администрация имеет право удалить любую информацию Пользователя без уведомления и объяснения причин.

4.4. Администрация имеет право передавать уполномоченным лицам контактные данные, а так же IP адреса, в случае если Пользователь нарушил условия настоящего Соглашения, либо действующее законодательство РФ.   
4.5. Администрация имеет право корректировать и менять находящуюся информацию на Портале.

4.6. Администрация имеет право, но не обязана корректировать тексты, фотографии, комментарии и иные материалов, размещаемые Пользователями на Портале.
4.7. Администрация не контролирует соблюдение авторских прав на интеллектуальную собственность и не несет ответственности за нарушение их Пользователями Портала.
4.8. Администрация предоставляет право пользоваться всей информацией размещенной на Портале, но при этом не гарантирует, что она может быть полезной и интересной Пользователю.    
4.9. Администрация, либо компания-владелец имеет право приостановить, менять дизайн и функциональные возможности Портала, а так же вводить любые ограничения не уведомляя Пользователя.

4.10. Администрация имеет право требовать от Пользователей соблюдение данного соглашения.

А так же принимать меры, необходимые для выполнения Пользователем условий данного Соглашения.

5. Дополнительно.
5.1. Администрация имеет право делать любые изменения в настоящем Соглашение.

5.2. Администрация и компания-владелец не несут ответственности:

— За Информацию, размещенную на Портале   
— За неточность и не полноту Информации;    
— За возможный и причиненный ущерб, вред и убыток любого характера, вследствие использования Портала, либо нарушения его работы;   
— За разглашение Личных данных, произошедших вследствие нарушения работы Портала.
 
5.3. Регистрируясь на Портале, Пользователь выражает согласие получать на свой адрес электронной почты информационные и рекламные рассылки Администрации.
5.4. Размещая Информацию на Портале, Пользователь безвозмездно предоставляет Компании-владельцу и Порталу право на демонстрацию, воспроизведение, изменение, хранение, публикацию, распространение, перевод и любое другое использование Информаций или любой его части без ограничения срока и территории действия. Так же при прекращении действия Соглашения, компания-владелец продолжает владеть всеми переданными правами на Информацию, без какой-либо оплаты Пользователю за ее использование.

5.5. В случае размещения на Портале Пользователем Информации, он сохраняет   интеллектуальные и любые иные права, которые принадлежат ему в отношении Информации.

5.7. Пользователь признает за компанией-владельцем все права на Портал как единый объект, включая все его составляющие.   
5.8. При размещении Информации на Портале, Пользователь не становится соавтором Портала и не может предъявлять претензий на такое авторство в будущем. 
5.9. Администрация Портала и компания-владелец не несут никакой ответственности за целостность и сохранность Информации, размещенной на Портале.
5.10. Администрация, Компания-владелец, или Пользователь имеют право заключать аналогичные соглашения с любым другим лицом.

5.11. Во всем остальном, что не предусмотрено данным Соглашением, стороны руководствуются действующим законодательством Российской Федерацией.   

Регистрация

Тип
Настоящее имя
E-mail
Пароль
Выберите страну
Выбрать город
   Нажимая расположенную ниже кнопку, вы принимаете Условия соглашения.
Регистрация на нашем сайте даст вам множество возможностей и преимуществ. Зарегистрировавшись, вы сможете:

  • Первыми узнавать о самых свежих новостях.
  • Оставлять свои комментарии и участвовать в обсуждениях.
  • Отмечать понравившиеся предложения в личном блокноте.
  • Участвовать в Акциях и получать оригинальные подарки.
  • Создать свадебную страницу, и поделиться вашими эмоциями
  • Поделиться вашими фотоальбомами и видеороликами
  • Написать историю любви

Мы поможем вам быть в курсе всех главных свадебных событий, модных тенденций и новинок России.

Получай свадебное вдохновение
Следуй за MirNevest.com
Жми (Мне нравится) и получай наши новости прямо в Facebook и Вконтакте
Подписатся на рассылку


Мы рады, что вы с нами!!